ワインバー りぼん

料理

アミューズ 一口のお楽しみ

Bonjour Ribbon
真珠やキャビアのように美しく仕立て、オリーブオイルカプセルをあしらったりぼん型ワッフル
ビジューのようにキラキラとした盛り付けは、思わずSNSで自慢したくなります
セロリの白和え
シャキシャキとした歯ざわりの爽やかなセロリを白和えで
和の出汁がきいた、ヘルシーで上品な味わいです

前菜

ヘルシーな日本料理を味わう『八寸(豆皿の前菜盛り合せ)』
季節の野菜やこだわりの豆腐などで構成される、ヘルシーな前菜を可愛らしい豆皿に盛り合せた一品
野菜・豆・お肉など、多品目の食材をシェアしながら味わえます
ワインやシャンパンのお供としても好評です
1,500円
新鮮な旬野菜を味わう『Shimamura的幸せの方程式 3種の調理法の彩り 菜園風』
鮮度と季節感と彩りにこだわったオーナーソムリエ Shimamura氏イチオシの一品
野菜本来の旨味を引き立てる、自家製ソースも絶品です
素材に合わせ、生・マリネ・蒸しの3つの調理法で供されます
1,800円

肉料理

国産ポークばら肉の房州高原レタス巻きと大根の歯ごたえ オレンジの香りと供に
ポークのばら肉は、厚切りのベーゴンソテーのようにカリッと旨味たっぷりに仕上げました
ばら肉のこくにお大根の爽やかさとオレンジのフルーティーさも加えました
南イタリアの白ワインにピッタリです
800円
ブラックアンガスビーフのステーキ
黒胡椒のSOY・SAUCE 厚切りのリブロースステーキをSOY-SAUCEとひきたての黒胡椒のソースでご用意致します
 付け合せに旬なお野菜などをご一緒に

コース

乙女心をくすぐる『ティーポットサーヴィスティーセット ~和歌山の凝縮蜜柑のグラニテ~』
可愛らしい出で立ちが乙女心をくすぐるティーセット
りぼんやハートを連想させるワッフルの甘い香りと、和歌山の凝縮蜜柑のグラニテが絶妙なハーモニーを生み出します
季節のフルーツも添えています
Ribbonの女子会プラン コース 昼夜共通
Ribbonの女子会プラン 楽しく・エレガントに乾杯のお飲み物つき・ソフトドリンクも充実
料理:アミューズ 八寸 メイン料理 デザート ティー
3,800円
【OMAKASEコース】シャンパーニュやワインと供に
ヒトサラ予約でグラスシャンパーニュプレゼント~くつろぎの一時の始まり~旬の一皿~八寸(豆皿を使ったオードブルヴァリエ)~お肉料理~一口のお食事~ディセール~ティーポットサービス~プティフール~
5,000円

りぼんのLUNCH

赤坂6丁目 Ribbon のランチ
赤坂6丁目は、静かな住宅地入り口ですが、駅から1分の好立地、お集まりにも最適で御座います
土曜・日曜・祝日の限定で、2つのランチプランをご用意致しました
心よりご来店をお待ち申し上げております
AKASAKAでワインとお料理のお教室 お昼のひと時をエレガントに
AKASAKAでワインとお料理のお教室 お昼のひと時をエレガントにお過ごし下さい
テーブルセッティングで素敵なひと時を
お電話にて、お問い合わせ下さい 1名様のご予約も可能です参加費 3,000円 税サ込